迄今云吞面仍然甚深得人心。聽說，此食品類在唐宋時即已傳到廣東省。據《群居解頤》一書記述：“廣東嶺南地采暖……又其俗，立冬好食餛飩，通常稍喧，食須用扇”。對于廣東省什么時候用“云吞”二字替代餛飩之稱，則難以考資格證書。

云吞面也是港口譚記官網中必不可少的一部份。云吞便是餛飩，Z開始云吞以全生豬肉制，因此稱作“凈肉云吞”。古時候云吞很注重，要肥三瘦七，搞成肉沫，純正的且先蒸后剁?，F如今人們通常吃的云吞面大部分是以新鮮蝦云吞做成，云吞原材料有云吞皮、新鮮蝦、生豬肉。

古時候云吞很注重，要肥三瘦七，搞成肉沫，純正的且先蒸后剁?，F如今人們通常吃的云吞面大部分是以新鮮蝦云吞做成，云吞原材料有云吞皮、新鮮蝦、生豬肉。

云吞面以云吞揉面也有熬好的湯頭鎮做成，云吞口味潤化，面進口有延展性，令人意猶未盡，面更具備延展性帶嚼盡勁，而且云吞有著充足的蛋白，木薯淀粉等微量元素。云吞店加盟，應用恰當的水餃粉后，依然會產生汽泡，這在較大水平上能夠歸功于這一全過程。